自制果酱可以不放糖吗

当然可以。水果本身是甜的，如果你不喜欢吃这么甜的果酱，我们可以选择不在果酱里放糖。但是如果不加糖的果酱，我们必须尽快吃掉它。用糖做果酱的另一个重要原因是糖可以促进水果中的水沸腾，这可以杀死果酱中的一些细菌，以便更好地保存果酱。