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果酱装瓶后为什么要倒放

果酱装瓶后为什么要倒放
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 丶浪 avatar
    2024-08-22 进行了回答
    果酱装瓶后倒置,挤出多余空气。保持真空状态防止微生物反应,延长储存时间。利用高温杀菌瓶盖,但需注意,最好80度以上。提高杀菌效果。