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所属分类
生活常识
回答数量
1
问题状态
已完结
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故里2024-08-13 进行了回答苦瓜成熟后会变甜，这是因为生长过程中淀粉水解缓慢，进一步转化为糖。此外，苦瓜还含有一种番茄红素，使籽和果肉变红。虽然成熟的苦瓜吃起来很甜，但营养价值不如鲜苦瓜高。建议苦瓜成熟后不要红，尽快食用。0