苦瓜生吃怎么做

选择新鲜的浅绿色苦瓜，洗净后切半并去掉果肉和种子。将苦瓜切成小块，用手挤出汁液，然后加入蒜粉和白醋搅拌均匀，最后淋上香油即可食用。另一种方法是将苦瓜洗净去瓤去籽，切成小块放入榨汁机中加入适量水制成汁液，打好后倒出，加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可饮用。