鸡蛋放冰箱哪个位置最合适

Question

丧甜LV.1

于 2026-05-17 进行了提问收获 1 个回答

打开冰箱发现门边的鸡蛋托架上放着一排鸡蛋，但有人说鸡蛋放冰箱门上不好，开关门会让温度变化太大。把鸡蛋移到冷藏室中间的架子上，但不确定这样做到底有没有用。鸡蛋放冰箱哪个位置最合适，温度变化真的会影响保质期吗？

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 举报

大圣大剩 · Answer 1

我昨天刚把鸡蛋从门架移到中层，其实门边温度波动确实大，每次开门能差两三度，蛋白蛋黄会慢慢变性。冷藏室深处最稳，尤其靠后壁那里，4度左右恒温最好，放原装纸盒里别洗，能存一个多月。你这一挪算挪对了，以后买蛋也记得优先消耗门架上的。