碱粽子对身体好吗

一般来说，碱性粽子不加碱水。只需用粽子叶包好煮熟即可食用。碱性粽子的特点是米粒不粘不散，果肉金黄透明，口感脆而不腻，有淡淡的香味。碱水饺子中的天然碱主要成分为碳酸钠和碳酸钾，适量食用可平衡人体酸碱度，有益于健康。