茶文化有什么传统礼仪？

您请坐，我这就给您泡茶。您看这壶刚烧的水，咕嘟咕嘟响着呢——我倒七分满，您别见怪，老话说"茶七酒八"，满杯烫手，客人接不住，那是失礼；留三分是情分，茶香好聚，也暗合"七分茶三分情"的意思。您双手接，我双手递，这是平辈之间的敬重；长辈递来，您还得欠欠身。这些规矩从唐宋茶宴一路传下来，陆羽写《茶经》那会儿就讲究了，说到底，茶桌上的一举一动，都是把"敬"字捧在手心里。