# 茶

我夏天一热就想喝冰镇饮料，但喝完没多久又觉得渴，肚子还难受。同事说夏天喝热茶反而更解暑，我不太相信。冷饮和热茶到底哪个才能真正帮助身体降温？

我一直有喝茶的习惯，但以前都是随便喝，最近想认真养生了反而不知道该怎么选茶。绿茶红茶乌龙茶普洱茶各有说法，不同体质适合不同茶吗？想了解一下日常喝什么茶对身体好以及怎么喝才正确。

我给客人倒茶时把杯子倒满了，结果被笑着说茶满欺人。后来我才知道倒茶不能倒满，可倒酒却要倒得满满的，说酒满敬人。这两个规矩正好相反，让我很困惑。想知道它们各自的讲究和道理是什么？

有次朋友给我倒茶我习惯性用指尖敲了两下桌面，对方很惊讶说你居然懂叩手礼。其实我只是看别人做过就跟着学。我想知道这个敲桌子的动作到底代表什么意思，是不是有历史典故在里面？

我想在春天通过喝茶来养肝，但市面上养肝茶的种类太多了，有菊花枸杞茶、玫瑰佛手茶、决明子茶等等。我完全不知道哪种适合自己，万一喝错了会不会反而伤肝呢？真的很困惑。

长辈总说夏天喝热茶才解暑，冰饮只是暂时的爽快。我试过喝热茶出汗后确实凉快了些，但喝的过程太煎熬了。我纠结该不该为养胃一直喝热茶，还是可以偶尔喝冰饮，有没有科学依据。

我刚工作两年就开始跟风学养生了。办公室里大家都在保温杯里泡枸杞，说能明目补气抗疲劳。我每天上班第一件事就是泡上一杯，喝了大半年了。可最近我开始怀疑，枸杞泡水真的有传说中那么神奇吗？营养成分能不能被热水泡出来？我喝下去的到底是有效成分还是心理安慰？希望懂行的朋友帮我解惑，我实在不想再做无用功了。

我夏天总口渴喝很多水还是觉得干，喝白水觉得没味道，喝饮料又怕糖分太高不健康。听说夏天喝热茶比喝冷饮更解渴，但我对茶一窍不通，绿茶红茶乌龙茶完全分不清。想知道夏天喝什么茶既能解暑又不伤胃。

婚礼当天，新人常会向长辈敬茶，长辈接过茶后给祝福或红包。这个环节时间不长，却常常让家里人特别重视。茶本身很普通，放在婚礼里却像是一种正式承认。为什么敬茶会成为许多地方婚俗中不可缺少的一步？

看到网上说喝养生茶对身体好，买了一大堆玫瑰花、枸杞、菊花、红枣。头两天还很积极地泡，第三天开始就想不起来。半年过去了，那些养生茶还放在柜子里几乎没动过。不只是养生茶，之前买的破壁机、泡脚桶也都闲置了。为什么买的时候信心满满，用的时候热情全无？

想买一把紫砂壶泡茶，发现真正的宜兴紫砂壶价格从几百到几十万都有。卖家都说自己的壶是宜兴原矿泥料，但有的壶泡茶确实好喝，有的壶用久了也没什么变化。宜兴紫砂泥到底有什么特别的，为什么别的地方的泥就做不出紫砂壶的效果？紫砂壶的双气孔结构是什么，为什么说它透气不透水？怎么分辨泥料的好坏？

南方夏天凉茶铺到处都是，一杯凉茶下去觉得清火解暑。但喝了几次后有时候会拉肚子，有时候胃里泛酸。北方朋友喝了也说受不了。凉茶到底适合什么人喝？是不是人人都能喝？凉茶里有什么成分？体质不同的人怎么选择凉茶？哪些人不适合喝凉茶？