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美食知识
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花寒弦2024-08-18 进行了回答当然可以。包粽子的米饭泡2-3个小时就可以，泡糯米时可用手掐掉米粒。但包粽子时间越长，越粘，饺子越好吃。泡一晚上也可，多搅拌几次，换水两次，长时间浸泡会使糯米细胞吸水，破裂壁，释放粘性成分，使粽子异常粘软。0