鸡爪蛋白质含量多少

鸡爪，俗称凤爪，是营养价值很高的食品。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钾、钠等营养物质。适量食用有益人体健康，其中蛋白质含量较高，每100克鸡爪含蛋白质19.4克。