鸡蛋放冰箱前要不要擦掉表面的脏东西

我会先用干毛巾轻轻扫掉明显的鸡粪和草屑，再用微湿的软布蘸点清水快速擦一遍。重点是动作轻快别来回蹭，重点处理污物集中的位置就行。这样既能去掉大部分脏东西，又不会把保护膜擦得太光溜。如果实在纠结，可以把鸡蛋放进密封盒再冷藏，双重保险更安心。