绿豆汤水和绿豆的比例

绿豆汤的主要成分是优质绿豆和水，比例为1:10。根据个人口味，可在绿豆汤中加入适量冰糖。若水放多，绿豆汤会较稀；反之，减少水会使绿豆汤更浓稠，类似绿豆粥。