血糯米和糯米一样粘吗

血糯米是糯米的一种，粘性与白糯米相似。可用于制作汤圆、年糕、粽子、粥等，但蒸煮过程中会溶出色素，与其他食物一起烹饪时需分开煮以避免染色。