生鹅蛋冲开水喝可以下奶吗

鹅蛋富含蛋白质，营养价值高，有一定的催乳作用。但不建议用生鹅蛋煮水，因为它可能会接触到鹅的粪便，且在储存和运输过程中，鹅粪便中的细菌可能会侵入鹅蛋内部。只有通过高度杀菌并彻底煮熟鹅蛋，才能杀死这些致病菌。孕妇食用未熟的鹅蛋可能会感染病菌。