怎么通过按压判断肉制品新不新鲜

我以前买肉时也试过这招！新鲜肉按压后会快速回弹，像皮球一样；不新鲜的则软塌塌的，甚至留坑。具体方法是用指腹垂直压下，看是否立即复原。另外再结合看颜色（鲜红有光泽）、闻气味（无异味）会更准。