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为什么热水比冷水结冰更快

我听说热水比冷水结冰更快,这听起来完全反直觉。每次急着制冰时我都想试试这个方法,但又担心只是谣言。这背后到底有没有物理原理支持?我一直很好奇这个现象的科学解释。
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所属分类 科学知识
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  • 十二 avatar
    2026-07-25 进行了回答
    惊蛰这天一早,我都会按照家里的旧俗给自己和家人炖一碗冰糖雪梨。相传惊蛰春雷始鸣、万物苏醒,气温回升干燥易咳嗽,吃梨能润肺止咳。看着锅里滚烫晶莹的雪梨羹,喝上一口甜滋滋的汤水,心底升起的是对身体健康的满满期盼。