花胶好还是鱼胶好些

两者都是食物，花胶又称鱼胶，是各种鱼鳔的干品。具有高营养和药用价值，含有丰富蛋白质、维生素、胶质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。营养价值高，与燕窝、鱼翅齐名。适量食用可提高免疫力、美容养颜、补肾益精，有益于人体健康。