火龙果煮熟了还是凉性吗

火龙果煮熟后仍然是凉的。这种烹饪方法无法改变火龙果的凉性，只能通过食物搭配来中和和调节。熟火龙果可以食用，但建议不要高温加热，最好加热到70摄氏度左右，因为高温容易导致花青素和维生素C流失，影响火龙果的营养价值。