长庚LV.1
于 2024-08-21 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
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懂我不言2024-08-23 进行了回答
制作甘草干皮的原料包括甘草和陈皮。首先,将陈皮用冷水泡24小时以上,并频繁更换水。然后,将泡好的陈皮放入煮沸的水中几分钟,再浸泡在冷水中,最后放在阴凉处。接着,再次将清水加热至沸腾,加入甘草煮15分钟,取出甘草后让其在水中浸泡。之后,将甘草、盐、糖和陈皮一起浸泡一夜。最后,将陈皮晒至半干,将其与甘草粉一起炒至干燥,即可完成甘草干皮的制作。