红豆薏米水怎么煮

首先，将薏米和红豆洗净，然后浸泡在水中6小时。接着，将泡好的红豆和薏米放入热水锅中，加足量的水。大火煮沸后转小火慢炖约一小时。再次开火，待水沸腾后关火，此时可过滤掉杂质，饮用清汤。整个过程旨在利用红豆和薏米的营养成分，制作出健康美味的饮品。