苹果西红柿汁要去皮吗

苹果和西红柿的皮中含有丰富的营养成分，其价值并不逊色于肉部。因此，在制作苹果番茄汁时，无需剥去它们的皮。然而，外皮富含纤维，如果移除，可以使得果汁口感更佳，对于追求更高品质味道的人来说，可以选择去皮。总的来说，是否剥皮取决于个人口味和营养需求。