怎么挑苹果

挑选苹果要看外观，表面完好无瑕、颜色统一、形状规则的好。如果苹果的皮像西瓜一样有竖条纹且分布均匀，通常是好苹果。重量也很重要，重的苹果更甜，水分多。选择红黄相间的苹果最好，全红的可能加了软化剂。新鲜苹果闻起来香味浓郁，如果没有香味或者香味很小，可能是没熟或者存放时间过长。手感上，优质苹果比较硬且光滑，软和皱的则不新鲜。