冻了一年的火锅丸子能吃吗

火锅丸子的保存期限通常为三个月，有包装的不超过六个月。如果超过一年的保质期，可能滋生有害微生物，如细菌，食用后可能出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，甚至危及生命。因此，购买火锅丸子时要注意其外包装是否过期。如果批量购买，应在冰箱冰柜中存放不超过一周，冷藏不超过一天，尽快食用。