芒果是白色的放放能变黄吗

保持芒果形状不变，可以通过后期高温放置等方法催熟食用。但要注意保持芒果外形的完整性，切开生芒果后发现果肉是白色的，合浆就不能催熟了，会腐烂变质。如果不能通过外观颜色判断成熟度，可以摸一摸，成熟的芒果捏起来比较软，闻起来像芒果，说明这个芒果可以吃。