奶酪过期了还能吃吗

我吃不下。它是由牛奶浓缩发酵而成的乳制品，含有丰富的脂肪、糖等营养成分。很容易滋生细菌，变质。还有过期的奶酪，添加剂和防腐剂失效，很可能滋生了大量的细菌。质量和风味无法保证，不仅食物的味道变差，还可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。所以不建议过期后继续吃奶酪。