红豆薏米水煮出来是什么颜色的

红豆薏仁水的颜色通常为半透明或略带红色。薏仁本身是白色的，所以开水不会改变颜色。然而，如果煮得时间较长，水可能会变为半透明。红豆含有花青素，这是一种类似酮或类胡萝卜素的物质。当红豆煮熟后，花青素会溶解在水中，使水变红。因此，红豆薏仁水的颜色通常是半透明、微红或略带涩味的。