银耳红枣汤高压锅煮多久最好

银耳的质地硬，需要长时间炖煮才能变得软糯。如果使用普通锅炖煮，通常需要1-2小时。然而，高压锅通过增加气压提高水的沸点，使水达到更高的温度而不会沸腾，从而提高了炖菜的效率。因此，使用高压锅炖银耳红枣汤可以大大缩短时间，一般只需30分钟左右即可。