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生蚝不撬开能蒸吗

生蚝不撬开能蒸吗
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 一次就好 avatar
    2024-08-18 进行了回答
    牡蛎无需撬开即可蒸煮。通常,食用生蚝时需要撬开壳以便烹饪。未开封的生蚝也可直接清蒸,但需煮较长时间,约8-10分钟。不撬开需10-15分钟,因为牡蛎壳坚硬,热量难以进入肉质。此外,切勿食用未熟的牡蛎,因其含有寄生虫,对健康有害。