煮艾叶有什么功效

艾叶富含多种化学物质，如黄酮类、挥发油、微量元素、苯丙素类和三萜类等，这些物质共同作用使艾蒿发挥其功效。然而，直接使用艾蒿时，其中的有效物质未能完全溶出，导致效果不佳。通过在水中煮沸艾叶，可以使这些化学物质充分溶解，从而使艾蒿的功效得到更好的发挥。