喝粥为什么反而胖了

喝粥一般是白米粥或者小米粥。与其他主食相比，白米饭和小米粥产生血糖的速度更快。米粥的GI值是69.4，有助于消化和吸收。但也可能增加胰岛素分泌，过多会导致脂肪堆积，尤其是腹部脂肪。