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美食知识
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凱流2024-09-03 进行了回答当然可以吃菠萝，但要注意适量。因为菠萝含有较多的菠萝蛋白酶和糖苷，这些物质具有刺激性，可能导致口腔黏膜和唇部表皮受损。因此，在食用菠萝前最好用淡盐水浸泡一下，以减少其刺激性。此外，由于这些物质在高温下可以被灭活和去除，所以煮熟的菠萝对人体的刺激性较小，更适合肠胃功能不佳的老人和小孩食用。总之，适量食用并注意处理方法是关键。0