催熟芒果的苹果还能吃吗

如果苹果没有腐烂，可以用于催熟芒果，因为其释放的乙烯不会生成有毒有害物质。但是，若苹果因存放时间过长而发霉，就需要小心了。即使剪掉发霉部分，也不能食用，因为霉菌在果肉中仍有残留。肉眼可见的霉斑意味着大量细菌已在水果内繁殖，对人体有害。所以，一旦苹果出现霉变，无论是否切割，都不应再食用。