马蹄削皮生吃还有寄生虫吗

根据情况而定，马蹄铁内部寄生虫较少，只要去皮后注意清洗，通常可以摆脱大部分寄生虫，对人体健康影响较小。然而，如果马蹄铁本身携带更多寄生虫，且剥皮时不注意清洁，可能会将皮肤上的寄生虫粘附到内髓上。因此，在食用马蹄铁之前，应确保马蹄的干净程度，以减少寄生虫的风险。