沉默是金LV.1
于 2024-09-07 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
烹调教程
回答数量
1
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蝶梦2024-09-10 进行了回答
柿子和螃蟹虽然同季,但不宜搭配食用,因为柿子富含单宁酸,与蟹肉中的蛋白质反应会导致胃肠不适。羊肉和河蟹的味道相悖,一起吃会影响其各自的营养价值和功效。芹菜含草酸和鞣酸,与蟹中的矿物质反应后会产生不易消化的成分,增加肠道负担。因此,建议在食用时避免以上食物的组合。