乌冬面开水泡的熟吗

乌冬面是一种难以泡发的食品，尽管超市出售的袋装乌冬面都是湿面，但并不易于单独用开水浸泡。为了食用，需要在水中煮一段时间。此外，乌冬面中添加了山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸等防腐剂，使其具有长期保存的特性。然而，用水煮乌冬面可以帮助去除大部分防腐剂。