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美食知识
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郑爽2024-09-09 进行了回答不建议食用未熟的脆柿子。因为脆柿子在成熟前，其单宁酸主要集中在果肉中，而成熟后则主要存在于皮中。单宁酸具有强烈的收敛性，会影响肠胃消化，可能引发腹胀、消化不良和便秘等症状。此外，未熟的柿子口感酸涩，味道不佳。因此，建议等柿子完全成熟后再食用，以免对身体造成不适。0