吃山楂有什么作用和功效

山楂具有活血化瘀、帮助消化和抗氧化抗衰老的功效。其内含的黄酮类化合物能扩张血管，增加血流量，对瘀血、损伤、月经不规律等病症有缓解作用。同时，山楂中的有机酸能刺激胃酸分泌，对肉类停滞有良好的消化效果。此外，山楂黄酮还具有显著的抗氧化作用，能降低丙二醛含量，增强红细胞和肝脏中超氧化物歧化酶的活性，提高血浆中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，有助于抗衰老。