螃蟹蒸熟能放多久

食物的保存时间主要取决于环境因素。在高温高湿的环境中，能导致食物腐败的细菌和各种酶的活性最高，螃蟹在这样的环境中只能保持几个小时。如果将螃蟹放入冰箱，由于温度较低，细菌和酶的活性会受到抑制，一般可以保存1-2天。而在冰冻环境中，由于温度极低，细菌和酶无法繁殖，螃蟹可以保存一个月以上。因此，螃蟹蒸了能吃多久，主要取决于保存环境和方式。