螃蟹杀好放冰箱明天吃可以吗

冷藏螃蟹不能吃，冷冻的可以。被杀死后的螃蟹，如在室温下，会迅速滋生细菌导致变质。尽快放入冰箱低温保存，4小时内煮熟可保持鲜美。过夜需储存在冷冻层，否则有食用健康风险。冻蟹蟹味重，蒸吃可能让不喜欢鱼腥味的人难以接受。蟹肉因水沉淀变软，建议煎炖加姜辣椒去腥，味道略好。