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为什么刮芋头手会痒

为什么刮芋头手会痒
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 映月生 avatar
    2024-09-11 进行了回答
    芋头是一种碱性食物,其皮部含有碱草酸碱粘液,这种物质对皮肤有强烈的刺激作用,可能导致瘙痒。此外,芋头皮中的皂甙也会引起皮肤不适。因此,在削芋头皮时,为了防止手部出现痒感,建议戴上塑料手套进行操作。