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所属分类
美食知识
回答数量
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问题状态
已完结
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墨明棋妙2024-09-08 进行了回答柿子在未成熟时，鞣酸主要存在于其皮上，而成熟后，单宁酸则主要在果肉中。因此，为了减少单宁酸的摄入，建议在食用柿子时削去其皮。此外，柿子果肉口感嫩滑，与粗糙的柿子皮相比，味道更佳。所以，吃柿子时削皮不仅能减少单宁酸的摄入，还能提升口感，使柿子更加美味。0