苦瓜泡水要去瓤吗

苦瓜泡水与否取决于个人需求。无论是否泡水，苦瓜都含有丰富的奎宁、维生素和纤维成分，具有清热解毒的功效。若取果肉泡水喝，效果更佳，但需注意奎宁是苦瓜苦味的主要成分，若不带果肉，泡水后的苦味会更明显。若追求更好的清热效果，可带走果肉；若无法忍受过于苦涩的味道，可去掉果肉。