小格调LV.1
于 2024-09-06 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
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子矜2024-09-06 进行了回答
泥鳅和黄鳝是两种不同的鱼类。泥鳅属于泥鳅科,夏天最多,可以新鲜或干燥使用,食用或药用。体型短小,尾部扁平,整体呈马蹄形,喜欢待在泥里。而黄鳝属于鳃亚目,体型像微型蛇,又叫蛇鱼、长鱼等。泥鳅具有健脾和胃、益气、燥湿等功效,而黄鳝则能温阳健脾,益气养血,祛风通络。