马齿苋需要焯水几分钟

马齿苋在经过2-3分钟的焯水后，会呈现出香甜可口的味道，并提升其视觉吸引力。然而，如果焯水时间过长，会导致其中的维生素和矿物质等微量元素流失，降低其食用价值，同时口感也会过于软腻。因此，建议将马齿苋的焯水时间控制在2-3分钟，以保持其营养价值和口感。