冗年 avatar

为什么吃马齿苋之前要焯水

为什么吃马齿苋之前要焯水
举报
风险提示:用户发表的所有内容仅代表其个人观点,不代表本站的立场,请勿用作决策之依据。
所属分类 美食知识
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 自閉 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    马齿苋是野生蔬菜,可能存在污染风险。食用前用开水焯一下,有助于杀菌消毒。此外,马齿苋含有较多草酸,过量摄入有害健康。热烫步骤可去除部分草酸含量。