脆柿子和软柿子是同一个品种吗

市面上的脆皮柿子通常都是甜脆品种，而软柿子则是另一种品种。当软柿子成熟时，其质地会变得柔软，口感与脆柿子截然不同。然而，在一些农村地区，人们可以选择不成熟的柿子，通过浸泡在石灰水或温水中的方式，使其变得涩口，从而呈现出类似脆柿子的口感。