去湿气用芡实熟的好还是生的好

芡实具有祛湿作用，无论是熟芡实还是生芡实都可用于除湿。然而，由于芡实含有较多的淀粉，煮熟后更易于消化吸收。若制作汤或粥，可直接使用生芡实煮制；若泡水饮用，建议先炒芡实，这样既能更好地沉淀药物成分，又能提升口感。