电饭煲蛋糕放泡打粉吗

电饭煲可装泡打粉，也可不装。发酵粉为快速启动剂，由苏打粉加入酸性物质、玉米粉制成白色粉末，常用来制作蛋糕、馒头等食物。若电饭煲蛋糕蛋清未送或无把握，可适量加泡打粉。松软蛋糕无需发酵粉蒸制。