梦舒LV.1
于 2024-09-07 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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奇骏凯凯2024-09-10 进行了回答
在享受螃蟹的美味时，应避免同时食用葡萄。建议至少间隔2小时以上再食用葡萄，因为葡萄富含高单宁物质。螃蟹则含有大量优质蛋白质和钙。如果两者同食，螃蟹中的蛋白质和钙会与单宁酸结合形成沉淀物，影响身体对营养的吸收。此外，这些沉淀物可能粘附在胃肠黏膜上，引发不适症状，甚至增加胃结石的风险。
