红香椿和绿香椿哪个好

建议根据个人口味选择红香椿或绿香椿。红香椿色泽鲜艳，香味浓郁，含油量高但纤维含量较低。如果你喜欢浓郁的口感，可以选择红香椿。而绿香椿味道较淡，含油量低且纤维含量较高，适合口味较淡的人。虽然两者营养价值相差不大，但根据个人喜好来选择是明智的建议。